Công thức nấu lẩu tại nhà: lẩu chua cay, lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu bò, lẩu nấm… nước dùng đậm đà cho những bữa sum họp.
Chế biến hấp, luộc, nướng không dầu; dùng nguyên liệu nạc, ít chất béo.
tôm sú hoặc tôm thẻ, mực ống, nghêu, kim chi cải thảo, tương ớt hàn quốc, bột ớt hàn quốc, tỏi, hành tây, n…
Giàu đạmÍt béo
cá đuối, xương ống heo, măng chua, cà chua, me chua, sả, gừng, tỏi, hành tím, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm…
Giàu đạmÍt béoGiàu collagen
mực ống tươi, xương ống heo, cà chua, dứa, sả, gừng, ớt, hành tím, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm, bún t…
Giàu đạmÍt béo
chả cá thác lác, thịt heo băm, nấm mèo khô, khổ qua, xương ống heo, hành lá, hành tím, nước mắm, hạt nêm, t…
Giàu đạmÍt béoGiàu chất xơ
hến sống, cà chua, khế chua, đậu phụ, hành tím, thì là, hành lá, ớt, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, bún tươi…
Giàu đạmÍt béoGiàu canxi
cá diêu hồng, me chua, thơm (dứa) chín, cà chua, sả, gừng, tỏi, nấm rơm, nấm kim châm, nước mắm, đường, hạt…
Giàu đạmÍt béo
Công thức nấu lẩu tại nhà: lẩu chua cay, lẩu hải sản, lẩu gà, lẩu bò, lẩu nấm… nước dùng đậm đà cho những bữa sum họp.