Món ăn ít béo (153)

Chế biến hấp, luộc, nướng không dầu; dùng nguyên liệu nạc, ít chất béo.

• Canh trai nấu chua

  trai sống, cà chua, khế chua, hành tím, rau răm, thì là và hành lá, nước lọc, muối hạt, nước mắm, hạt nêm…

  1 giờ 4 người Trung bình

  Giàu đạmÍt béo

  RResFood Khoảng 70.000 – 100.000đ / 4 người
  

• Canh hến

  hến tươi, cà chua, hành tím, hành lá, thì là, nước lọc, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, ớt tươi

  2 giờ 40 phút 4 người Dễ

  Ít béoÍt calo – giảm cân

  RResFood Khoảng 50.000 – 70.000đ / 4 người
  

• Muối ớt xanh

  ớt hiểm xanh, lá chanh non, tỏi, muối, đường, sữa đặc, nước cốt chanh, bột ngọt, nước lọc

  15 phút Khoảng 200 ml (4–6 người) Dễ

  Ít béo

  RResFood Khoảng 20.000 – 35.000đ / 200 ml
  

• Nước chấm bánh cuốn

  nước lọc, nước mắm, đường, giấm gạo, tỏi, ớt tươi, chả quế hoặc giò lụa, rau mùi

  20 phút 4 người Dễ

  Ít béo

  RResFood Khoảng 20.000 – 35.000đ / 4 người
  

• Mắm nêm pha

  mắm nêm, dứa chín, đường, nước cốt chanh, tỏi, sả, ớt hiểm, nước lọc, dầu ăn

  20 phút Khoảng 250 ml (4–6 người) Dễ

  Ít béo

  RResFood Khoảng 25.000 – 40.000đ / 250 ml
  

• Nước mắm me

  me chua chín (me vắt), nước ấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt hiểm, dầu ăn, bột năng

  35 phút Khoảng 350 ml (6–8 người) Dễ

  Ít béo

  RResFood Khoảng 25.000 – 40.000đ / 350 ml
  

• Nộm dưa chuột tôm khô

  dưa chuột, cà rốt, hành tây, tôm khô, lạc rang, kinh giới, rau răm, nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớ…

  25 phút 4 người Dễ

  Ít béoÍt calo – giảm cânGiàu chất xơ

  RResFood Khoảng 80.000 – 110.000đ / 4 người
  

• Nước mắm tỏi ớt

  nước mắm, đường, nước cốt chanh, nước lọc, tỏi, ớt hiểm, ớt sừng

  15 phút Khoảng 300 ml (4–6 người) Dễ

  Ít béo

  RResFood Khoảng 15.000 – 25.000đ / 300 ml
  

• Gỏi nấm

  nấm kim châm, nấm đùi gà, hành tây, cà rốt, dưa leo, rau răm, đậu phộng rang, nước mắm, nước cốt chanh, đườ…

  30 phút 4 người Dễ

  Ít calo – giảm cânÍt béoGiàu chất xơ

  RResFood Khoảng 80.000 – 110.000đ / 4 người
  

• Gỏi tôm kiểu Thái

  tôm sú hoặc tôm thẻ, xoài xanh, cà chua bi, hành tím, sả, rau mùi, húng lủi, lá chanh non, đậu phộng rang…

  35 phút 4 người Dễ

  Giàu đạmÍt béoÍt calo – giảm cân

  RResFood Khoảng 190.000 – 240.000đ / 4 người
  

• Bánh canh tôm

  tôm thẻ tươi, tôm bóc nõn, xương ống heo, bánh canh bột lọc tươi, hành tím, hạt điều màu, nước mắm, muối, đ…

  1 giờ 35 phút 4 người Trung bình

  Giàu đạmÍt béo

  RResFood Khoảng 290.000 – 360.000đ / 4 người
  

• Cháo hành tía tô

  gạo tẻ, gạo nếp, nước, trứng gà, lá tía tô, hành lá, hành tím, nước mắm, muối, tiêu xay, dầu ăn

  50 phút 4 người Dễ

  Ít béoÍt calo – giảm cânNgười cao tuổi

  RResFood Khoảng 40.000 – 55.000đ / 4 người
  

• Nộm sứa

  sứa đã sơ chế, dưa chuột, cà rốt, rau thơm, đậu phộng rang, vừng rang, nước mắm, đường, nước cốt chanh, gừn…

  45 phút 4 người Dễ

  Ít calo – giảm cânÍt béo

  RResFood Khoảng 110.000 – 150.000đ / 4 người
  

• Cháo trắng trứng muối

  gạo tẻ, gạo nếp, nước lọc, gừng, muối, trứng vịt muối, hành lá, hành phi, tiêu xay

  1 giờ 25 phút 3 người Dễ

  Ít béo

  RResFood Khoảng 45.000 – 65.000đ / 3 người
  

• Gỏi mực

  mực ống tươi, hành tây, cần tây, dưa leo, cà rốt, rau răm, rau thơm, gừng, đậu phộng rang, nước mắm, đường…

  40 phút 4 người Trung bình

  Giàu đạmÍt béo

  RResFood Khoảng 190.000 – 240.000đ / 4 người
  

• Gỏi xoài tôm khô

  xoài xanh, tôm khô, cà rốt, rau răm, đậu phộng rang, hành phi, dầu ăn, nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi…

  35 phút 4 người Dễ

  Ít béoGiàu canxi

  RResFood Khoảng 110.000 – 150.000đ / 4 người
  

• Cháo tôm

  tôm thẻ hoặc tôm sú tươi, gạo tẻ, gạo nếp, nước, hành tím, gừng (khoảng 15 g), hành lá, rau mùi, nước mắm…

  1 giờ 15 phút 4 người Dễ

  Giàu đạmÍt béoTrẻ em

  RResFood Khoảng 120.000 – 160.000đ / 4 người
  

• Cháo gạo lứt thịt bằm

  gạo lứt tẻ, thịt nạc vai, cà rốt, nước lọc, hành tím, gừng, nước mắm, hạt nêm, muối, dầu ăn, hành lá, tiêu xay

  1 giờ 15 phút 4 người Dễ

  Giàu chất xơNgười cao tuổiÍt béo

  RResFood Khoảng 60.000 – 80.000đ / 4 người
  

• Bún tôm Hải Phòng

  tôm tươi, xương ống heo, cà chua, hành tím, bún tươi, rau cải hoặc rau muống, nước mắm, hạt nêm, muối, hành…

  1 giờ 40 phút 4 người Trung bình

  Giàu đạmÍt béoGiàu canxi

  RResFood Khoảng 220.000 – 280.000đ / 4 người
  

• Nấm rơm xào chay

  nấm rơm, cải ngọt hoặc cải chíp, cà rốt, gừng, hành lá, nước tương, dầu hào chay, hạt nêm chay, đường, bột…

  25 phút 3 – 4 người Dễ

  Món chayÍt calo – giảm cânÍt béo

  RResFood Khoảng 75.000 – 95.000đ / 3 – 4 người
  

• Bầu xào chay

  bầu non, nấm rơm, đậu phụ, gừng, hành lá, nước tương, hạt nêm chay, đường, muối, dầu ăn, tiêu xay

  25 phút 3 – 4 người Dễ

  Món chayÍt calo – giảm cânÍt béo

  RResFood Khoảng 55.000 – 75.000đ / 3 – 4 người
  

• Su hào xào chay

  su hào, cà rốt, nấm hương khô, đậu phụ, hành lá, nước tương, hạt nêm chay, đường, dầu ăn, tiêu xay

  25 phút 3 – 4 người Dễ

  Món chayÍt calo – giảm cânGiàu chất xơ

  RResFood Khoảng 50.000 – 70.000đ / 3 – 4 người
  

• Rau củ hấp chấm chao

  bông cải xanh, cà rốt, đậu bắp, bí ngòi, bắp non, chao trắng, đường, nước cốt chanh, sả, ớt, dầu ăn

  30 phút 3–4 người Dễ

  Ít béoÍt calo – giảm cânGiàu chất xơ

  RResFood Khoảng 70.000 – 100.000đ / 4 người
  

• Trứng hấp kiểu Nhật

  trứng gà, nước dùng gà hoặc nước dùng rong biển, nước tương nhạt màu, rượu mirin, muối, tôm sú hoặc tôm thẻ…

  40 phút 4 người Trung bình

  Giàu đạmÍt béoNgười cao tuổi

  RResFood Khoảng 90.000 – 120.000đ / 4 người
  

• Củ sen xào chay

  củ sen tươi, cà rốt, nấm hương khô, đậu hà lan, mộc nhĩ (nấm mèo) khô, giấm hoặc nước cốt chanh, nước tương…

  32 phút 3 – 4 người Dễ

  Món chayGiàu chất xơÍt béo

  RResFood Khoảng 75.000 – 95.000đ / 3 – 4 người
  

• Ngao hấp sả

  ngao trắng hoặc ngao hoa, sả, gừng, ớt tươi, lá chanh, muối, hạt nêm, nước lọc hoặc bia, chanh, muối tiêu…

  1 giờ 40 phút 3 – 4 người Dễ

  Giàu đạmÍt béoÍt calo – giảm cân

  RResFood Khoảng 80.000 – 110.000đ / 3 – 4 người
  

• Ốc móng tay xào rau muống

  ốc móng tay, rau muống, tỏi, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn, gừng, tiêu xay

  1 giờ 30 phút 4 người Dễ

  Giàu đạmÍt béoÍt calo – giảm cân

  RResFood Khoảng 110.000 – 150.000đ / 4 người
  

• Mực lá nướng

  mực lá tươi, sả, tỏi, gừng, sa tế, dầu hào, mật ong, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn, ớt xanh, chanh, muối và đường

  45 phút 3 – 4 người Trung bình

  Giàu đạmÍt béo

  RResFood Khoảng 330.000 – 420.000đ / 3 – 4 người
  

• Ghẹ hấp bia

  ghẹ xanh còn sống, bia vàng, sả, gừng, muối, muối hạt, tiêu xay, chanh, ớt xanh, rau răm, dưa leo

  35 phút 4 người Dễ

  Giàu đạmÍt béoGiàu canxi

  RResFood Khoảng 420.000 – 560.000đ / 4 người
  

• Tôm kho tiêu

  tôm đất hoặc tôm thẻ nhỏ, hành tím, tỏi, nước mắm, đường, nước màu, tiêu đen xay, tiêu xanh, ớt tươi, dầu ă…

  45 phút 4 người Dễ

  Giàu đạmÍt béo

  RResFood Khoảng 130.000 – 170.000đ / 4 người
  

Thông tin dinh dưỡng mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.