Món ăn & công thức
Đăng tin
  1. Trang chủ
  2. Bánh – Ăn vặt
  3. Bánh pancake mật ong đơn giản

Công thức và cách làm món bánh pancake mật ong đơn giản

Công thức · Bữa sáng

Chi phí nguyên liệu ước tínhKhoảng 30.000 – 40.000đ
  • Tổng thời gian25 phút
  • Khẩu phần8–10 chiếc
  • Độ khóDễ
  • Nguyên liệu8 loại
Xem cách làm ↓ + Đăng công thức

Dinh dưỡng & lưu ý

Chi phí nguyên liệu cho cả công thức, tham khảo theo giá chợ/siêu thị tháng 10/2026; thay đổi theo mùa, kích cỡ và nơi mua.

Bài viết liên quan

Bánh pancake vàng ươm, mềm xốp, thơm mùi sữa và vani, rưới mật ong ngọt dịu. Món bánh dễ làm nhất cho bữa sáng, có thể ăn kèm trái cây tùy thích.

Pancake có lẽ là món bánh dễ làm nhất mà vẫn ngon: chỉ cần trứng, sữa tươi, đường, bột mì và chút bột nở, khuấy đều rồi đổ từng muôi lên chảo chống dính. Bánh chín vàng đều hai mặt, mềm xốp, thơm mùi sữa và vani; xếp chồng, rưới mật ong và thêm trái cây là có bữa sáng tuyệt vời.

bánh pancake mềm xốp
Ảnh: Bee ăn gì

Đặc trưng của bánh pancake

Bánh tròn đều, mặt vàng nâu mịn, ruột xốp mềm như bông; vị ngọt nhẹ, thơm sữa, bơ và vani.

Bí quyết chọn nguyên liệu

  • Bột mì: bột mì đa dụng (số 11) hoặc bột pha sẵn làm pancake.
  • Bột nở (baking powder): giúp bánh phồng xốp; dùng loại còn hạn.
  • Sữa tươi và trứng: để ở nhiệt độ phòng giúp bột mịn, dễ khuấy.

Mẹo làm pancake vàng đều, mềm xốp

  • Khuấy bột vừa đủ hòa quyện, không khuấy quá kỹ để bánh không bị dai.
  • Để hỗn hợp nghỉ 10 phút trước khi đổ bánh.
  • Chảo chống dính lửa nhỏ, không cần dầu; lật bánh khi mặt nổi nhiều bọt li ti.
pancake chín vàng trên chảo
Ảnh: Bee ăn gì

Thưởng thức

Xếp chồng bánh, rưới mật ong hoặc siro, thêm chuối, dâu, việt quất tùy thích. Xem thêm bánh pancake chảo khuôn và chuyên mục Bánh – Ăn vặt.

Công thức · Bữa sáng · Âu – Mỹ

Cách làm Bánh pancake mật ong đơn giản

R ResFood
Pancake là món bánh ăn sáng phổ biến ở Âu – Mỹ, dễ làm tại nhà chỉ với chảo chống dính.
  • Khẩu phần8–10 chiếc
  • Chuẩn bị10 phút
  • Nấu15 phút
  • Tổng25 phút
  • Độ khóDễ
  • Chi phí ước tínhKhoảng 30.000 – 40.000đ
Cooksnap

Nguyên liệu cho 8–10 chiếc

  • Nguyên liệu
  • Trứng gà
    1 quả
  • Sữa tươi
    180 ml
  • Đường
    40 g
  • Tinh chất vani
    1/2 thìa cà phê
  • Bột nở (baking powder)
    1 thìa cà phê
  • Bột mì đa dụng
    150 g
  • Bơ lạtđun chảy, tùy chọn
    20 g
  • Mật ongrưới khi ăn

Chạm vào nguyên liệu để đánh dấu đã chuẩn bị.

Chạm vào từng bước để đánh dấu đã làm xong.

Chuẩn bị & sơ chế 10 phút

  1. Đập trứng

    Đập trứng vào tô lớn.

    Đập trứng

  2. Thêm sữa tươi

    Đổ sữa tươi vào.

    Thêm sữa tươi

  3. Thêm đường

    Cho đường vào khuấy tan.

    Thêm đường

  4. Thêm vani

    Thêm tinh chất vani và bơ chảy.

    Thêm vani

  5. Thêm bột nở

    Cho bột nở vào khuấy đều.

    Thêm bột nở

  6. Thêm bột mì

    Rây bột mì vào hỗn hợp.

    Thêm bột mì

  7. Khuấy mịn

    Khuấy vừa đủ đến khi bột mịn, để nghỉ 10 phút.

    Khuấy mịn

Cách làm 15 phút

  1. Đổ bánh

    Làm nóng chảo chống dính lửa nhỏ, đổ từng muôi bột.

    Đổ bánh

  2. Lật bánh

    Khi mặt bánh nổi bọt li ti, lật mặt.

    Lật bánh

  3. Chín vàng

    Nướng thêm 1 phút đến khi vàng đều hai mặt.

    Chín vàng

  4. Rưới mật ong

    Xếp bánh ra đĩa, rưới mật ong và thưởng thức.

    Rưới mật ong

💡 Mẹo & lưu ý

Không khuấy bột quá kỹ; để bột nghỉ 10 phút; chảo lửa nhỏ, lật khi mặt bánh nổi bọt.

R
Công thức của
ResFood

Cooksnap ảnh món khách đã nấu theo công thức

Bạn đã nấu món này? Chụp ảnh thành phẩm và gửi cooksnap để mọi người cùng xem nhé!

Công thức liên quan

Bạn có công thức ngon muốn chia sẻ? Đăng công thức của bạn

Reviews - Đánh giá Bánh pancake mật ong đơn giản

0/5

0 đánh giá

1
0 đánh giá
2
0 đánh giá
3
0 đánh giá
4
0 đánh giá
5
0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn
    Hỏi, Đáp Về Bánh pancake mật ong đơn giản
    • Hãy là người bình luận đầu tiên !
    © 2026 ResFood
    ↑