Món ăn & công thức
Đăng tin
  1. Trang chủ
  2. Cơm – Bún – Mì – Cháo
  3. Cơm nắm tam giác rong biển

Công thức và cách làm món cơm nắm tam giác rong biển

Công thức · Bữa sáng, Cơm hộp

Chi phí nguyên liệu ước tínhKhoảng 50.000 – 70.000đ
  • Tổng thời gian30 phút
  • Khẩu phần6 cái
  • Độ khóDễ
  • Nguyên liệu13 loại
Xem cách làm ↓ + Đăng công thức

Dinh dưỡng & lưu ý

Chi phí nguyên liệu cho cả công thức, tham khảo theo giá chợ/siêu thị tháng 10/2026; thay đổi theo mùa, kích cỡ và nơi mua.

Bài viết liên quan

Cơm nắm tam giác mềm dẻo, nhân rau củ thịt nguội nhiều màu, thấm sốt mayonnaise mặn ngọt, quấn rong biển giòn thơm. Tiện mang đi học, đi làm, picnic.

Cơm nắm tam giác (onigiri) là món ăn tiện lợi được nhiều gia đình yêu thích. Cơm trắng trộn rong biển vụn, rau củ xào nhiều màu, thịt nguội và sốt mayonnaise nước tương, ép khuôn tam giác rồi quấn lá rong biển giòn thơm. Món này rất hợp làm bữa sáng, hộp cơm mang đi học, đi làm hay đi picnic.

cơm nắm tam giác rong biển
Ảnh: Bee ăn gì

Đặc trưng của cơm nắm tam giác

Cơm dẻo, kết dính vừa phải, nhiều màu sắc từ cà rốt, ngô, đậu; vị mặn ngọt béo nhẹ của sốt, thơm rong biển.

Bí quyết chọn nguyên liệu

  • Gạo: gạo dẻo như gạo Nhật hoặc gạo ST, nấu hơi khô để cơm dễ nắm.
  • Rong biển: rong biển vụn để trộn và lá rong biển cắt dải để quấn.
  • Nhân: cà rốt, ngô ngọt, đậu Hà Lan, thịt nguội hoặc xúc xích, có thể thay bằng cá ngừ.

Mẹo nắm cơm đẹp, không bị vỡ

  • Trộn cơm khi còn ấm để sốt và gia vị thấm đều, cơm kết dính tốt.
  • Dùng khuôn tam giác, ấn chặt tay; nếu không có khuôn, dùng màng bọc để nắm.
  • Quấn rong biển ngay trước khi ăn để rong biển giữ độ giòn.
ép cơm vào khuôn tam giác
Ảnh: Bee ăn gì

Bảo quản và thưởng thức

Cơm nắm ngon nhất trong ngày; bọc màng thực phẩm, để mát dùng trong vài giờ. Xem thêm cơm cháy chà bông và chuyên mục Cơm – Bún – Mì – Cháo.

Công thức · Bữa sáng, Cơm hộp · Nhật – Hàn

Cách làm Cơm nắm tam giác rong biển

R ResFood
Cơm nắm tam giác (onigiri) là món ăn truyền thống của Nhật Bản, phổ biến ở Hàn Quốc và nay rất được ưa chuộng ở Việt Nam.
  • Khẩu phần6 cái
  • Chuẩn bị15 phút
  • Nấu15 phút
  • Tổng30 phút
  • Độ khóDễ
  • Chi phí ước tínhKhoảng 50.000 – 70.000đ
Cooksnap

Nguyên liệu cho 6 cái

  • Nguyên liệu
  • Cơm trắngcòn ấm
    2 bát
  • Cà rốtthái hạt lựu
    1 củ
  • Ngô ngọttách hạt
    1/2 bắp
  • Đậu Hà Lan
    50 g
  • Thịt nguội hoặc xúc xíchthái hạt lựu
    100 g
  • Tỏibăm
    2 tép
  • Rong biển vụn
    2 thìa canh
  • Rong biển lácắt dải
    3 lá
  • Mè rang
    1 thìa canh
  • Sốt
  • Mayonnaise
    2 thìa canh
  • Nước tương
    1 thìa canh
  • Dầu hào
    1 thìa cà phê
  • Đường
    1 thìa cà phê

Chạm vào nguyên liệu để đánh dấu đã chuẩn bị.

Chạm vào từng bước để đánh dấu đã làm xong.

Chuẩn bị & sơ chế 15 phút

  1. Phi tỏi

    Phi thơm tỏi băm với chút dầu.

    Phi tỏi

  2. Xào rau củ

    Cho cà rốt, ngô, đậu vào xào chín.

    Xào rau củ

  3. Thêm thịt nguội

    Thêm thịt nguội, đảo đều rồi tắt bếp.

    Thêm thịt nguội

  4. Cho mayonnaise

    Cho mayonnaise vào bát.

    Cho mayonnaise

  5. Thêm nước tương

    Thêm nước tương, dầu hào, đường.

    Thêm nước tương

  6. Khuấy sốt

    Khuấy đều thành hỗn hợp sốt.

    Khuấy sốt

Cách làm 15 phút

  1. Chuẩn bị cơm

    Cho cơm trắng còn ấm vào tô.

    Chuẩn bị cơm

  2. Thêm rong biển vụn

    Thêm rong biển vụn, rau củ xào và mè rang.

    Thêm rong biển vụn

  3. Rưới sốt

    Rưới sốt, trộn đều.

    Rưới sốt

  4. Cho vào khuôn

    Cho cơm vào khuôn tam giác.

    Cho vào khuôn

  5. Ép khuôn

    Đậy nắp, ấn chặt rồi lấy cơm ra.

    Ép khuôn

  6. Quấn rong biển

    Quấn dải rong biển quanh cơm nắm, thưởng thức.

    Quấn rong biển

💡 Mẹo & lưu ý

Trộn cơm khi còn ấm; ấn khuôn chặt tay; quấn rong biển ngay trước khi ăn để giữ giòn.

R
Công thức của
ResFood

Cooksnap ảnh món khách đã nấu theo công thức

Bạn đã nấu món này? Chụp ảnh thành phẩm và gửi cooksnap để mọi người cùng xem nhé!

Công thức liên quan

Bạn có công thức ngon muốn chia sẻ? Đăng công thức của bạn

Reviews - Đánh giá Cơm nắm tam giác rong biển

0/5

0 đánh giá

1
0 đánh giá
2
0 đánh giá
3
0 đánh giá
4
0 đánh giá
5
0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn
    Hỏi, Đáp Về Cơm nắm tam giác rong biển
    • Hãy là người bình luận đầu tiên !
    © 2026 ResFood
    ↑