Công thức · Bữa sáng, Ăn vặt
Dinh dưỡng & lưu ý
Phù hợp nhu cầu dinh dưỡng
Chi phí nguyên liệu cho cả công thức, tham khảo theo giá chợ/siêu thị tháng 10/2026; thay đổi theo mùa, kích cỡ và nơi mua.
Thông tin dinh dưỡng mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.
Bánh sừng bò vỏ vàng bóng rắc mè, ruột mềm xốp, xé ra là tan chảy bơ thơm lừng. Làm bằng nồi chiên không dầu, không cần lò nướng vẫn đẹp như tiệm.
Không có lò nướng vẫn làm được bánh sừng bò thơm lừng! Với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần nhào bột mì cùng sữa ấm, men, trứng và bơ, ủ nở rồi cán mỏng, cắt tam giác, đặt miếng bơ và cuộn thành hình sừng bò. Quét trứng, rắc mè và nướng vàng, bánh có vỏ bóng đẹp, ruột mềm xốp, xé ra bơ tan chảy béo ngậy.
Bánh cong hình sừng, vỏ vàng nâu bóng, ruột trắng mềm dai nhẹ, bên trong có lớp bơ chảy thơm béo.
Bánh ngon nhất khi còn ấm; để nguội bọc kín, giữ được 1–2 ngày, hâm lại bằng nồi chiên 2–3 phút. Xem thêm bánh mì hấp sữa trứng và các món trong chuyên mục Bánh – Ăn vặt.
Công thức · Bữa sáng, Ăn vặt · Âu – Việt
Chạm vào nguyên liệu để đánh dấu đã chuẩn bị.
Chạm vào từng bước để đánh dấu đã làm xong.
Hòa men và đường với sữa tươi ấm.
Đập trứng vào, đánh tan.
Rây bột mì và muối vào.
Trộn rồi nhào tay đến khi khối bột mịn.
Cho bơ mềm vào, nhào tiếp 10 phút đến khi bột dẻo đàn hồi.
Phủ màng bọc, ủ 60 phút đến khi nở gấp đôi.
Cán bột thành hình tròn mỏng, cắt thành 8 miếng tam giác.
Kéo dài miếng tam giác, đặt thanh bơ ở đáy.
Cuộn từ đáy lên đỉnh, uốn cong thành hình sừng bò.
Xếp bánh vào nồi chiên, ủ thêm 20 phút, quét lòng đỏ, rắc mè.
Nướng 150–160°C khoảng 12–15 phút đến khi vàng đều.
Ủ bánh lần hai trong nồi chiên. Nướng 150–160°C khoảng 12–15 phút, phủ giấy bạc nếu mặt vàng nhanh.
Bạn đã nấu món này? Chụp ảnh thành phẩm và gửi cooksnap để mọi người cùng xem nhé!
Bánh mì sữa chua phô mai nồi chiên không dầu25 phút · 4
Pancake chuối khuôn hình thú cho bé25 phút · 3
Pizza bò ngô phô mai nồi chiên không dầu35 phút · 3
Kẹo nougat trà xanh hạt dinh dưỡng40 phút · 30
Khoai lang kén nhúng bột vừng chiên giòn45 phút · 4
Chè sắn hoa tím lá cẩm nước đường gừng1 giờ 10 phút · 5
Mứt dừa non nhiều màu mềm dẻo5 giờ · 10
Bánh đúc nóng cơm nguội nhân thịt35 phút · 3
Cơm cháy mắm hành từ cơm nguội50 phút · 4
Chuối ép chiên bột hai lớp giòn rụm35 phút · 5Bạn có công thức ngon muốn chia sẻ? Đăng công thức của bạn
Reviews - Đánh giá Bánh sừng bò nồi chiên không dầu
0 đánh giá