Công thức · Nước sốt, Bữa sáng
Dinh dưỡng & lưu ý
Phù hợp nhu cầu dinh dưỡng
Chi phí nguyên liệu cho cả công thức, tham khảo theo giá chợ/siêu thị tháng 10/2026; thay đổi theo mùa, kích cỡ và nơi mua.
Thông tin dinh dưỡng mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng.
Sốt bánh mì chảo mặn ngọt chua cay hài hòa, sánh bóng, là linh hồn của chảo bánh mì. Kèm cách làm bánh mì chảo trên bếp nướng điện cho cả nhà quây quần.
Linh hồn của một chảo bánh mì ngon chính là nước sốt. Sốt bánh mì chảo pha từ tương cà, nước tương, tương ớt, đường và hạt nêm, vị mặn ngọt chua cay hài hòa, sánh bóng. Chỉ cần áp chảo xúc xích, hành tây, thịt bò trên bếp nướng, rưới sốt, ốp trứng và thêm pate là cả nhà có bữa sáng quây quần thịnh soạn.
Sốt màu đỏ nâu, sánh nhẹ, bóng; vị chua ngọt của tương cà, mặn đậm của nước tương, cay nhẹ tương ớt; thấm vào thịt bò, xúc xích và trứng.
Xé bánh mì nóng chấm sốt, ăn kèm rau mùi, dưa leo. Xem thêm bánh mì chảo bò trứng xúc xích, sốt bánh mì thịt băm và chuyên mục nước chấm, nước sốt.
Công thức · Nước sốt, Bữa sáng · Việt Nam
Chạm vào nguyên liệu để đánh dấu đã chuẩn bị.
Chạm vào từng bước để đánh dấu đã làm xong.
Cho tương cà ra bát.
Thêm nước tương và dầu hào.
Cho tương ớt vào.
Thêm đường, hạt nêm và nước lọc.
Khuấy đều đến khi đường tan, sốt hòa quyện.
Áp xúc xích trên bếp nướng hoặc chảo gang.
Cho hành tây vào đảo thơm.
Thêm thịt bò, đảo nhanh lửa lớn.
Rưới sốt lên thịt bò và xúc xích.
Đập trứng vào chảo, đậy nắp 1–2 phút.
Thêm pate và rau mùi.
Xé bánh mì chấm sốt, kẹp thịt và trứng.
Tỉ lệ tương cà : nước tương : tương ớt : dầu hào = 2:1:1:1. Rưới sốt khi bò vừa tái, ốp trứng cuối cùng.
Bạn đã nấu món này? Chụp ảnh thành phẩm và gửi cooksnap để mọi người cùng xem nhé!
Sốt trộn gỏi tỏi ớt sừng nấu sánh20 phút · 10
Muối chấm gà sữa đặc quất lá chanh5 phút · 4
Kim chi cải thảo lười chua cay2 giờ 30 phút · 8
Nước mắm dứa tỏi ớt chấm nem chan bún25 phút · 10
Củ cải tỉa hoa ngâm chua ngọt màu hồng40 phút · 8
Dưa bắp cải rau cần giòn ngon20 phút · 6
Muối tôm rang chảo chấm xoài35 phút · 1 hũ 300g
Sốt chấm gà rán mayonnaise tương ớt3 phút · 4
Sốt me chấm thịt nướng15 phút · 4
Sốt ướp thịt nướng pha sẵn20 phút · 1 hũ 300mlBạn có công thức ngon muốn chia sẻ? Đăng công thức của bạn
Reviews - Đánh giá Sốt bánh mì chảo
0 đánh giá